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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce Rosé est le fruit d’un savoir-faire et d’une méthode de saignée spécifique. Cette cuvée tout en séduction est composée uniquement de Pinot Noir d'une seule année et d'une vielle vigne. Sa couleur intense obtenue par macération à froid accentuera ses arômes de fruits rouges (cerise, fraise, framboise). Son bouquet floral, notamment le pétale de rose en fait un véritable rosé de caractère.
Antoine #winelover chez Twil
Un rosé de saignée comme on en fait plus.
L'oeil
Vive.
Le nez
Fruits rouges et notes de pamplemousse.
La bouche
Bouche fraîche et gourmande.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères, Grosses crevettes roses
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Hénin-Delouvin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé de saignée Premier Cru Non millésimé.