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Brut Cuvée de Réserve Chardonnay Champagne Boude-Baudin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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    Brut Cuvée de Réserve Chardonnay - Champagne Boude-Baudin - Non millésimé - Effervescent
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    Sas Boude-Baudin

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    En quelques mots ...

    Vieillissement en cave 4 ans minimum - Dosage : 8 g/l

    La dégustation

    L'oeil

    Robe brillante et pure, bulles fines.

    Le nez

    Notes aromatiques fraîches de citron et de pamplemousse avec une finale de chèvrefeuille et un léger miellé, nez d'une grande finesse.

    Vin Fruité | Mielleux

    La bouche

    Attaque vive, la bouche présente une jolie trame acide, une belle persistance aromatique, la finale est basée sur de la viennoiserie.

    Vin Elégant | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade de homard

    Poissons & fruits de mer

    Tartare de Saint-Jacques, Cannellonis de saumon à la faisselle, Turbo braisé

    Desserts

    Granité de poirée à la vanille

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Boude-Baudin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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