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B. Zéro - Brut Nature Champagne Boude-Baudin Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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    B. Zéro - Brut Nature - Champagne Boude-Baudin - Non millésimé - Effervescent
    • Biodynamie Biodynamie
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    Sas Boude-Baudin

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    En quelques mots ...

    B Zéro, signifiant zéro dosage, est un champagne franc et frais qui dévoile toute l’expression des raisins et des sols, ce BRUT NATURE est rare, à dominance de raisins noirs. Bénéficiant d’une culture respectueuse de l’environnement et spécialement récoltés et sélectionnés à maturité optimum. Champagne naturel, sentimental et ouvert, idéal pour des moment de passion. Il s’apprécie particulièrement à l’apéritif, avec des sushis ou des huitres.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe robe jaune clair et brillante, bulles fines.

    Le nez

    Arômes florales.

    Vin Floral

    La bouche

    Vif, léger et délicat, il offre toute l’expression aromatique des raisins et la minéralité du terroir.

    Vin Elégant | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Huîtres

    Poissons & fruits de mer

    Tataki de saumon, tempura de crevettes

    Notes des guides

    4.58/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 Andreas Larsson

    91 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
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    (2 avis client)

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    Avatar Geoffrey • 1 avis • Inscrit depuis 2021
    Un champagne d’exception… Une superbe dégustation et un accord parfait avec les crustacés! Nous le connaissions pour l’avoir expérimenté à la grande terrasse à Chatelaillon… nous allons essayer les vielles vignes

    Champagne Boude-Baudin

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    Champagne Boude-Baudin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin B. Zéro - Brut Nature Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Boude-Baudin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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