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ConseiLs La Grande Année Rosé 2005 sublime les moments de gastronomie les plus pointus pour des accords parfaitement aboutis. Puissant et d’une grande complexité, il peut être dégusté lors de dîners en tête-à-tête, pour des moments d’in nie séduction. Seules les vendanges de très grande qualité sont millésimées chez Bollinger : l’année 2005 a révélé un champagne tout en retenue et élégance, où s’expriment particulièrement les arômes oraux. Le dernier cadeau de Madame Bollinger, fruit de conditions rares : l’assemblage d’un grand champagne et d’un très grand vin rouge champenois du même millésime.
L'oeil
Une robe saumonée, aux reflets orangés.
Le nez
Des arômes de pain frais, de pain d’épices et de cannelle, des notes boisées et florales.
La bouche
Arômes de fleur d’oranger, zestes d’agrumes, légères notes de groseille.
Garde
5 ans
Apogée
Des a present
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Le magret de canard, la caille, le pigeon ou la pintade. La biche sauce grand veneur. La cuisine exotique ou orientale.
Poissons & fruits de mer
Turbot aux saveurs exotiques
Desserts
Un crumble rhubarbe et fruits rouges.
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Bollinger est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Année Rosé Brut Millésimé 2005.