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100% Pinot Noir - Brut Champagne Duntze Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

  • HAC
  • 93
    JS
  • 16
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    100% Pinot Noir - Brut - Champagne Duntze - Non millésimé - Effervescent
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    • 2 Médailles
    Épuisé
    En quelques mots ...

    G.F.DUNTZE ne pratique pas l’assemblage des vins de différents terroirs pour élaborer ses cuvées. Ainsi, les cuvées de la collection "LES LEGENDES" nous permettent de révéler l'authenticité des différentes typicités Champenoises. BRUT LEGENDE Blanc de Noirs provient de la Côte des Bar ou les coteaux très marqués orientés Sud, Sud-Est, constitués de marnes calcaires et d’argile. Utilisation exclusive de la première presse dite la "Cuvée" (100 % Pinot noir). Dosée avec sa propre liqueur d'expédition à 6.5 g/l.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Très fruits rouges, joliment acidulé, équilibré et apéritif, le blanc de noirs est une réussite originale."

    La dégustation

    L'oeil

    Or paille brillant, effervescence vive et bulle très fine.

    Le nez

    Minéralité, fraîcheur et profondeur sur le fruit (grillottes, groseilles). A l’aération, évolution vers des notes légèrement plus riches et complexes.

    Vin Fruité | Gourmand | Nerveux

    La bouche

    Bouche fine et délicate. D’un subtil équilibre.

    Vin Fruité | Gouleyant | Long | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2020

    Service

    12°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Charcuterie fine - chapon farci aux truffes

    Notes des guides

    4.38/5

    (3 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    93 / 100 James Suckling

    16 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
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    0/5

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    Vous l'avez goûté ?

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    5/ 5
    5
    Je crois que c'est le meilleur champagne que j'aie jamais gouté ! En tout cas, c'est celui qui me convient le mieux. Le blanc de noirs, c'est très peu d'acidité et beaucoup de douceur avec le plaisir du champagne.
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Peu d'acidité et beaucoup de douceur avec le plaisir du champagne. A boire en entrée, poissons foie gras... ou simplement en apéritif.
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Particulièrement équilibré et doux. Le meilleur champagne que nous ayons dégusté depuis longtemps. Nous en recommanderons
    5/ 5
    5
    Droit, fine et délicate sur le fruit (grillotte) avec une belle fraîcheur. Belle typicité de la cote des Bar.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Des bulles fines, une belle robe dorée et un bel équilibre. Ce champagne a ravi mes invités pour les fêtes de fin d'année. Il mérite largement ses récompenses.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    100% pinot noir, convient la fois pour deguster des huitres, des noix de St Jacques ou une risotto. Je l'utilise pour l'apéritif.

    Champagne Duntze

    Champagne Duntze est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin 100% Pinot Noir - Brut Non millésimé.