1
domaine de l'arlot

Vosne-romanée Premier Cru Les Suchots 2014 | Vosne-Romanée Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots - Domaine de l'Arlot - 2014 - Rouge
Image précédente Image suivante
En quelques mots ...

Finesse et richesse, complexité et harmonie, tout s'assemble et s'unit pour désigner l'accomplissement de ce vin exceptionnel. Main de fer, gant de velours, il décrit la plénitude du Pinot noir avec une folle distinction, fait parler une nervosité d'étalon avant de faire résonner la richesse et l'élégance. Plénitude du Pinot noir : il faut savoir attendre Les Suchots, le temps lui donne en effet une patine et un toucher exceptionnel. L'impression passagère d'austérité de la jeunesse s'estompe, les tanins s'assouplissent, le vin s'arrondit... La maturité dessine sa sensualité et sa race.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets vermeils.

Le nez

Ses arômes ondulent au rythme de son âge. Jeune, le vin offre des notes florales associées à la framboise, à la griotte et au cassis. Avec le temps, les arômes évoluent et glissent vers les épices, la

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et plein, porté par une texture soyeuse. Le finale est longue et élégante.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaires et marnes argileuses.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Un filet de boeuf servi avec une tranche de foie gras grillé délivrera le plaisir de ce rouge conquérant. On peut aussi penser à un gigot de sept heures, à un jarret de veau longuement cuit au four. Sans oublier le gibier à poil, un filet de chevreuil, par exemple.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine de l'Arlot

Domaine de l'Arlot est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2014.