1

La Croix Blanche Maison Chanzy Vin Rouge ● Vosne-Romanée

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La Croix Blanche - Maison Chanzy - 2018 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est élevée en fûts de 228 litres pendant 10 mois puis il est affiné en cuve pendant 5 mois. A la dégustation, le vin révèle une vivacité légère et pointue qui sera plébiscitée par les plats fluides et crémeux.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Les belles volailles, rôties, l'agneau patiemment rôti au four et le gibier à plumes rôti auront de loin sa préférence. Mais un pavé de bœuf maigre et ferme en bouche y trouvera une réponse toute en rondeur, et les couscous épicés à la volaille seront également ravis."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets vermeil.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de nuances giboyeuses.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et plein, porté par une texture soyeuse. Le finale est longue et élégante.

Vin Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire, sols maigres légèrement marneux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Volailles rôties, agneau de 7 heures, gibiers à plumes.

Poissons & fruits de mer

Couscous de poissons.

Légumes

Gratin de légumes, champignons à la crème

Fromages

Comté, beaufort, fromages de chèvre.

Desserts

Framboisier, mousse au chocolat

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Maison Chanzy

Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Croix Blanche 2018.