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Avis clients
Maison Louis Latour
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts"
2013 |
Vosne-Romanée |
Rouge |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Vosne-Romanée
Romanée-Conti, la Tâche, Richebourg…Cela vous parle ? Perle de la route des grands crus de Bourgogne, Vosne-Romanée regrou... Voir plus
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Garde
10 ans
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Services
15°C
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Cépages
Pinot noir
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Jolie robe rouge.
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Le nez
Nez de moka, de cassis et de clou de girofle.
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La bouche
Ample en bouche, présence de tanins fondus. Belle fraîcheur en finale.
Accords Mets & Vins
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Viandes
Boeuf mironton, lapin aux girolles, chevreuil aux airelles.
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Fromages
Soumaintrain.
Bourgogne
France
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
Bon à savoir
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Producteurs
1900 producteurs listés
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Production
1,5 million d'hectolitres
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Surface
28715 ha
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Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
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Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
