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domaine de montille

Vosne Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2016 | Vosne-Romanée Vin rouge | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts - Domaine de Montille - 2016 - Rouge
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    cave la cabote

    Livraison estimée entre le 27 et le 30 nov.

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le domaine de montille est installé à volnay depuis le milieu du xviiie siècle. Il exploite aujourd'hui un vignoble de 20 hectares, essentiellement des premiers et des grands crus, sur la côte de beaune, mais aussi en côte de nuits et produit environ 8.000 caisses sur 20 appellations. C'est hubert de montille qui en a écrit les plus belles pages au cours du xxe siècle. L'avocat et ses enfants n'ont eu de cesse de redonner de l'envergure à ce domaine qui s'était, au fil du temps, rétrécit. C'est également lui qui en fait un domaine renommé dans le monde entier dès les années 1960. À une époque où les vins sont standardisés, cette génération de vignerons va asseoir définitivement les grands vins de terroir, authentiques et élégants. C'est cet amour du travail bien fait qu'hubert a sans doute transmis à ses enfants. Étienne d'abord, alix ensuite. Le frère et la sœur ont pris les commandes et perpétuent les valeurs du domaine. Il vinifie les pinots noirs, elle s'occupe des chardonnays. L'arrivée d'étienne marquera le changement dans la continuité. Pas question de remettre en cause les valeurs du domaine, celles qui ont permis d'en faire l'un des plus recherchés de la côte de beaune.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets vermeils.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de nuances giboyeuses.

    Vin Animal | Epicé | Fruité

    La bouche

    Elégant et complexe

    Vin Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaires et marnes argileuses.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Civet de biche aux cèpes - perdreaux truffés

    Notes des guides

    4.6/5

    (3 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    96 / 100 Vinous

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    Domaine de Montille

    Domaine de Montille est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2016.