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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin Aux Malconsorts est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Sylvain Cathiard et Fils. Ce millésime est issu de l'appellation Vosne-Romanée. Il est vendu sur Twil au prix de 1 481,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine Sylvain Cathiard et Fils, produit 14 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets vermeils.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de nuances giboyeuses.
Vin Animal | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et plein, porté par une texture soyeuse. Le finale est longue et élégante.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaires et marnes argileuses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tourtes et terrines, foie gras poêlé.
Viandes
Volailles rôties, agneau de 7 heures, gibiers à plumes.
Légumes
Gratin de légumes, champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages, Langres, Epoisses, Saint-Florentin, Cîteaux.
Desserts
Framboisier, mousse au chocolat.
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Domaine Sylvain Cathiard et Fils
Domaine Sylvain Cathiard et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aux Malconsorts .
Appellation
Vosne-Romanée
L'appellation Vosne-Romanée fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Sylvain Cathiard et Fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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