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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Volnay - Domaine Rossignol-Cornu et Fils - 2012 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Volnay est souvent considéré comme le plus féminin des vins rouges de Bourgogne. Un vin apprécié pour sa finesse, sa sève et son bouquet.

La dégustation

L'oeil

Robe framboise légèrement soutenue.

Le nez

Fruit rouge type griotte, assez fin.

Vin Fruité

La bouche

Délicate, un peu grillée, poivrée. Ensemble gourmand, juteux assez charmeur.

Vin Grillé | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Domaine Rossignol-Cornu et Fils

Domaine Rossignol-Cornu et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 2012.