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Volnay Premier Cru les Santenots Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot Vin Rouge ● Volnay

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Volnay Premier Cru Les Santenots - Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

L'appellation Les Santenots est située sur la commune de Meursault dans une zone très qualitative qui prolonge le fameux coteaux de Volnay. Les vins sont charmants et séduisants !

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terres argilo-calcaires brunes.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Gibier à plumes rôti ou en civet, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot

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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Les Santenots 2018.

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Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot avec ses 38 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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