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Volnay Premier Cru les Lurets Dominique Lafon Vin Rouge ● Volnay

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Volnay Premier Cru Les Lurets - Dominique Lafon - 2011 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce 1er Cru Les Lurets offre un vin d'une grande élégance. Prestance et raffinement le caractérisent parfaitement.

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Dominique Lafon

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Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Dominique Lafon avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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