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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
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1er cru
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Vin de garde
En quelques mots ...
Le village de Volnay est situé entre Beaune et Pommard. Frontalier avec le village de Meursault, le climat « En Chevret » se trouve juste en-dessous de la route nationale. Le terroir et l’exposition de la parcelle permettent la production de vins uniques et très intéressants à chaque millésime.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Nez sur les fruits noirs (cerise, mûre, cassis), arômes de fumée.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Bouche souple, agréable et persistante.
Vin Long | Souple
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de boeuf au barbecue, chevreuil, faux filet de boeuf
Poissons & fruits de mer
Saumon grillé
Légumes
Plats à base de champignons
Fromages
Brie, camembert, gruyère
Notes des guides
85 / 100 Parker Wine Advocate
15.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Burghound
87 / 100 Wine Decider
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru "En Chevret" 2013.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en dont est issu Maison Louis Latour avec ses 17 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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