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domaine de la pousse d'or

Volnay Premier Cru Clos Des 60 Ouvrées 2016 | Volnay Vin rouge | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrées - Domaine de la Pousse d'Or - 2016 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le Premier Cru Clos des 60 Ouvrées est issue d'une parcelle exceptionnelle du Domaine, en monopole.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

    Le nez

    Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

    Vin Aromatique | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2026

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de faisan.

    Viandes

    Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

    Légumes

    Woks de légumes.

    Fromages

    Fromages aux saveurs affirmées.

    Notes des guides

    4.63/5

    (4 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 Burghound

    93 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

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    Domaine de la Pousse d'Or

    Domaine de la Pousse d'Or est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrées 2016.