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Le Clos des 60 ouvrées premier cru est un monopole du Domaine. La parcelle ceinturée d'un mur de pierres sèches et plantée au sud est du village, à la limite de la commune de Meursault. Cette cuvée est élevé en Amphore.
L'oeil
Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.
Le nez
Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.
La bouche
Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Terrine de faisan.
Viandes
Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.
Légumes
Woks de légumes.
Fromages
Fromages aux saveurs affirmées.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de la Pousse d'Or est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Clos des 60 Ouvrées Cuvée Amphore 2019.
94,95 €
100,04 €