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Volnay "paux Bois" Domaine R. Dubois et Fils Vin Rouge ● Volnay

Epuisé

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Volnay
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En quelques mots ...

Situé à premeaux-prissey, à côté de nuits-saint-georges, le domaine dubois exploite une gamme de 21 appellations sur 21 hectares de vignes : bourgogne blanc et rouge, bourgogne hautes côtes de

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire oolithique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

Desserts

Poire au vin.

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Domaine R. Dubois et Fils

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Domaine R. Dubois et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay "Paux Bois" .

Clos de Vougeot Grand cru - Domaine R. Dubois et Fils - 2009 - Rouge

Bourgogne Domaine R. Dubois et ... Clos de Vougeot Grand... 2009
175,00 €

Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine R. Dubois et Fils avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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