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Volnay 1Er Cru "les Santenots" Vincent Girardin Vin Rouge ● Volnay

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Volnay 1er Cru
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Épuisé
En quelques mots ...

Beaucoup de souplesse dans cette cuvée, les tannins sont fins et élégants. Le Pinot noir exprime ici tout son fruité et sa fraîcheur et est rehaussé par une touche boisée en finale.

Lucie

Lucie #winelover chez Twil

L'élevage de 50% de la cuvée en fûts neufs apportent une touche boisée qui donne du corps au vin. Mon coup de coeur de la Maison Girardin !

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat, pourpre.

Le nez

Nez aromatique : arômes de fruits des bois (fraise, framboise, myrtille, mûre), jolies notes d'épices douces.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche tout en finesse, beaucoup d'élégance. Une touche boisée en finale.

Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2019

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Biche, rôti de boeuf, côte de boeuf

Légumes

Risotto aux cèpes

Fromages

Plateau de fromages

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Vincent Girardin

Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 1er Cru "Les Santenots" 2014.