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domaine des comtes lafon

Domaine Comtes Lafon Volnay Champans 2015 | Volnay Vin rouge | 75cl

  • 95
    RP
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    JR
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    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Domaine  Comtes Lafon Volnay Champans - Domaine des Comtes Lafon - 2015 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Bio Bio
    • Légende Légende
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le terroir des Champans est précoce et produit régulièrement des raisins très mûrs. Les vins sont denses, moins tanniques que les Santenots, sur des arômes de fruits noirs. Des vins de belle garde, que l'on peut néanmoins apprécier plus jeunes.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

    Le nez

    Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

    Vin Aromatique | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaire oolithique.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de faisan.

    Viandes

    Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

    Légumes

    Woks de légumes.

    Fromages

    Fromages aux saveurs affirmées.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.59/5

    (5 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Burghound

    92 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Domaine des Comtes Lafon

    Domaine des Comtes Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Comtes Lafon Volnay Champans 2015.