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domaine jean pascal et fils

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2016 | Volnay Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
VOLNAY 1er cru Les Caillerets - Domaine Jean Pascal et Fils - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin VOLNAY 1er cru Les Caillerets est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Jean Pascal et Fils. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Volnay. Il est vendu sur Twil au prix de 41,46 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine Jean Pascal et Fils, produit 44 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire oolithique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

Desserts

Poire au vin.

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Domaine Jean Pascal et Fils

Domaine Jean Pascal et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin VOLNAY 1er cru Les Caillerets 2016.