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Volnay Maison Olivier Leflaive Vin Rouge ● Volnay

2002 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Volnay - Maison Olivier Leflaive - 2002 - Rouge
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En quelques mots ...

Ensemble d'achats de raisins dans des lieux-dits différents et complémentaires (echards, grands champs, poisots, famines), assemblés directement dans les cuves de vinification. La terre de volnay est plus légère et caillouteuse que celle de son voisin "pommard" et produit des vins élégants et fruités.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Evoluants sur une palette aromatique allant des fruits rouges à violette, leur rondeur les rend très séduisants, que les tanins soient onctueux ou plus durs.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Les volnay sont des vins féminins. C'est un vin racé, élégant et grand représentant de la côte de beaune.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire et argilo-limoneux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles rôties ou laquées, gibiers à plumes, rôtis ou en civet, couscous ou tajine à la viande et à la volaille.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Maison Olivier Leflaive

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Maison Olivier Leflaive est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay 2002.

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Appellation

Volnay

L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Olivier Leflaive avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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