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Volnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Bouchard Père & Fils Vin Rouge ● Volnay

2013 75cl
4 notes de guides
  • 91
    RP
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    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Volnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot - Bouchard Père & Fils - 2013 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Robe couleur grenat, de faible intensité. Le nez est complexe, révélant des parfums de rose, de cannelle et de griotte. Bouche d'une très grande fraîcheur, des tanins étoffés. Bouche ample qui se prolonge dans une finale persistante.

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge rubis.

    Le nez

    Somptueux bouquet de cassis, de pétales de roses séchées, et de chocolat noir.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Une bouche souple, moyennement corsé, avec un noyau bien concentré de fruits frais et des acides vifs.

    Vin Corsé | Fruité | Souple | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Calcaire oolithique.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes blanches, gibiers.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.55/5

    (4 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Burghound

    91 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

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    Avatar Cedric • 19 avis • Inscrit depuis 2020
    Du grand art !
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    4.5
    Avatar Jacques • 65 avis • Inscrit depuis 2019
    Belle structure, puissance aromatique et longueur en bouche sont au rdv

    Bouchard Père & Fils

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    Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 71 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013.

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    Appellation

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