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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Volnay Rouge est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Jean-Marc Boillot. Ce millésime 2014 est issu de l'appellation Volnay. Il est vendu sur Twil au prix de 52,28 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine Jean-Marc Boillot, produit 77 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.
Le nez
Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire oolithique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de faisan.
Viandes
Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.
Légumes
Woks de légumes.
Fromages
Fromages aux saveurs affirmées.
Desserts
Poire au vin.
Notes des guides
87 / 100 Vinous
87 / 100 Wine Decider
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Domaine Jean-Marc Boillot
Domaine Jean-Marc Boillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Rouge 2014.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Marc Boillot avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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