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Viré-Clessé est une des plus récentes appellations de Bourgogne. Elle se situe au Nord du Mâconnais. Un Chardonnay encore différent de ceux cultivés plus au Sud comme à Pouilly-Fuissé et à Saint-Véran. Le chardonnay ici se révèle sur des notes plus beurrées et citronnées. Ce Viré-Clessé est un vin frais, vif, équilibré sur de belles notes florales vigoureuses.
Lucie #winelover chez Twil
Cette cuvée a su tirer tous les avantages d'une garde de quelques années : parfaitement prête pour être dégustée aujourd'hui !
L'oeil
Robe jaune pâle.
Le nez
Nez épicé sur des arômes de poivre et de fruits blancs.
La bouche
Bouche ronde et gourmande, trame fruitée avec une belle ampleur et fraîcheur en finale.
Garde
5 ans
Apogée
2017
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie fine, croquettes de fromage
Viandes
Tajine de poulet au citron et aux olives
Poissons & fruits de mer
Terrine de saumon, curry de lotte, filet de merlu
Légumes
Quiche aux asperges
Fromages
Fromage de chèvre
Desserts
Tarte fine aux pommes.
0/5
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Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 66 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viré-Clessé 2013.
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16,95 €