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domaine des gandines

Terroir de Clessé 2017 | Viré-Clessé Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Terroir de Clessé - Domaine des Gandines - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Viré Clessé Terroir de Clessé est un vin blanc de chardonnay issu d’un assemblage de différentes parcelles à Clessé. Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve inox pendant 11 mois.

La dégustation

L'oeil

Le Viré Clessé Terroir de Clessé a une robe or vert.

Le nez

Le nez est très complexe et exprime le fruit mais aussi la minéralité.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Ce vin a la fois rond et vif, vous laissera un long souvenir en bouche révélant des subtiles nuances de fruits blancs et exotiques.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Cuisses de grenouilles, escargots.

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer, plats exotiques.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvres.

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Domaine des Gandines

Domaine des Gandines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terroir de Clessé 2017.