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Ce vin exprime une belle expression du cépage chardonnay dans cette partie du maconnais.
L'oeil
Une robe limpide et brillante aux reflets or.
Le nez
Un nez fin et expressif avec des notes de fleurs blanches et de fruits frais.
La bouche
En bouche, belle attaque, soutenue par une trame fraîche qui envoûte les papilles. Ensuite, on retrouve des arômes de pêche, d’abricot et de zestes de citron.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
à l'apéritif
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
crustacés et fruits de mer
Légumes
Risottos.
Fromages
chèvres secs
Desserts
Tarte fine aux pommes.
5/5
3 / 3 Le Guide Hachette
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Baronnat Jean est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viré-Clessé 2013.