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baronnat jean

Viré-Clessé 2016 | Viré-Clessé Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Viré-Clessé - Baronnat Jean - 2016 - Blanc
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baronnat jean - le respect du vin - (26 vins)

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En quelques mots ...

Ce vin révèle une belle expression du cépage chardonnay dans cette partie du maconnais.

La dégustation

L'oeil

Une robe limpide et brillante aux reflets or.

Le nez

Un nez fin et expressif avec des notes de fleurs blanches et de fruits frais.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, belle attaque, soutenue par une trame fraîche qui envoûte les papilles. Ensuite, on retrouve des arômes de pêche, d’abricot et de zestes de citron.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir ols calcaires et marneux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

sole meunière.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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