1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Les Perdrisières Chardonnay - Maison L. Tramier et Fils - 2016 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Bonne Affaire Bonne Affaire
En quelques mots ...

Après égrapage, les baies sont mises en cuve inox, et la fermentation, qui dure environ 10 jours, est contrôlée grâce à une ceinture d’eau permettant de réguler la température de chaque cuve. Lorsque la fermentation est terminée, le vin est mis à reposer, toujours en cuve inox avant la mise en bouteille. Le but est de ne pas utiliser le bois afin de garder toute la fraîcheur et le fruit du vin.

Joséphine

Joséphine #winelover chez Twil

Un chardonnay élégant et bien balancé idéal pour un apéritif.

La dégustation

L'oeil

Le Perdrisières Chardonnay présente une belle robe or pâle.

Le nez

Le nez développe des arômes d’agrumes.

Vin Doux | Fruité

La bouche

On retrouve sur l’attaque en bouche les notes d'agrumes. La finale est sur une belle balance d’acidité qui offre une belle persistence.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2017

Service

8°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes Blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons et Fruits de mer

Fromages

Fromages de chèvre

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4.5 /5

4

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Maison L. Tramier et Fils