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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Folie Sauvage - Domaine Heitz Lochardet - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Les raisins des Coteaux Bourguignon sont issues de vignes exploitées par le Domaine Heitz-Lochardet sur les communes de Meursault et Volnay. Les raisins des Beaujolais Villages sont issues des parcelles de Gamay du Domaine de la Combe Vineuse sur des coteaux formidablement bien exposés à Pruzilly.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes gourmandes de petits fruits rouges et noirs.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est souple et sapide. La finale révèle un joli fruit et beaucoup de fraicheur.

Vin Aromatique | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir Le Pinot noir est cultivé sur des sols argilocalcaire basique. Le gamay est cultivé sur des sols schisteux acide (pierre bleue).

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, légumes de saisons

Viandes

Blanche ou rouge légère

Poissons & fruits de mer

poisson à la chair rouge

Légumes

poireaux, courgettes, carottes, panais

Fromages

epoisses, brillat savarin, conté

Desserts

Chocolat

Avis clients
9

4/5

(9 avis client)

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Domaine Heitz-Lochardet

Domaine Heitz Lochardet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Folie Sauvage 2018.