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Chablis Simonnet Febvre Vin Blanc ● Chablis

2022 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Chablis - Simonnet Febvre - 2022 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin très flatteur et équilibré qui révèle au nez des arômes fruités très prononcés. En bouche, on retrouve la fraîcheur et la minéralité propre à l'appellation. Ce millésime est doté d'une belle concentration ainsi que d'un bel équilibre le rendant plutôt prometteur.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle, limpide.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche et des notes plus minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est fluide et sapide. La finale est persistante sur des notes minérales.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaires du Kimméridgien.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif. Escargot de Bourgogne.

Viandes

Volaille de Bresse. Cuisses de grenouilles persillées.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre, comté.

Avis clients
6

4.08/5

(6 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

4/ 5
4
Rien ne remplace un bon chablis quand il s'agit de déguster des fruits de mer ! Ce vin en est une nouvelle fois la preuve !
3.5/ 5
3.5
A la fois croquant et sapide ce vin nous a régalé ! Je recommande de le déguster pour accompagner des fruits de mer.

Simonnet Febvre

Simonnet Febvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2022.