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domaine guyon

Savigny-les-beaunes - Les Planchots 2012 | Savigny ou Savigny-lès-Beaune Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Savigny-Les-Beaunes - Les Planchots - Domaine Guyon - 2012 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Cette cuvée bénéficie d'un élevage de 10 à 14 mois en fûts de chêne dont 20% de fûts neuf.

La dégustation

L'oeil

Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.

Le nez

Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.

Viandes

Gigot d'agneau.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crumble poire chocolat.

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Domaine Guyon

Domaine Guyon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-Les-Beaunes - Les Planchots 2012.