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Savigny-Lès-Beaune Albert Bichot Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Savigny-lès-Beaune - Albert Bichot - 2020 - Rouge
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Maison Albert Bichot

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En quelques mots ...

L'élevage en fut apporte des parfums et également, grâce à la porosité du bois, une oxygénation ménagée qui permet une bonne maturation du vin. Ce vin a été élevé durant 14 à 16 mois dans nos caves en futs de chêne (20à 25 % de futs neufs).

La dégustation

L'oeil

Ce Savigny les Beaune possède une belle robe rubis soutenue.

Le nez

Il révèle des arômes fruités de baies rouges et noires, telles que la cerise et la mure, rehaussés par des arômes d'épices douces.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Doté d'un joli volume en attaque, ce vin à l' équilibre harmonieux en bouche laisse place à une finale subtile et fruitée.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terrains calcaires à nuances sableuses.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.

Viandes

Gigue de chevreuil aux olives, boeuf bourguignon, côtes de veau aux échalotes.

Légumes

Pâtes et risottos, woks de légumes.

Fromages

Brie, Chaource, Reblochon.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Albert Bichot

Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 286 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-lès-Beaune 2020.