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domaine de bellene

Savigny-lès-beaune Premier Cru "les Peuillets" 2013 | Savigny ou Savigny-lès-Beaune Vin rouge | 75cl

  • 92
    TA
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Épuisé
    Savigny-lès-Beaune Premier Cru
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    • Classique Classique
    En quelques mots ...

    Malgré la grêle du mois de Juillet, les rendements ont été bons et ont permis une récolte aussi bien qualitative que quantitative. Un bon millésime donc, offrant une complexité aromatique intense.

    Gabriel

    Gabriel #winelover chez Twil

    Un vin tout en finesse, souple et fruité typique de la côte de Beaune.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe riche en couleur.

    Le nez

    Nez très aromatique sur les fruits noirs des bois et les épices douces.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche souple, tanins veloutés et soyeux, belle complexité aromatique.

    Vin Aromatique | Rond | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    A boire dès maintenant.

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sols rouges et pierreux

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Carpaccio de boeuf

    Viandes

    Boeuf bourguignon, rôti de porc

    Poissons & fruits de mer

    Thon rouge

    Fromages

    Roquefort, tomme d'Auvergne

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Tim Atkin

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    Domaine de Bellene

    Domaine de Bellene est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-lès-Beaune Premier Cru "Les Peuillets" 2013.