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Savigny 1Er Cru les Peuillets Domaine D'ardhuy Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Savigny 1er Cru Les Peuillets - Domaine d'Ardhuy - 2022 - Rouge
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Sarl Gabriel D'ardhuy

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En quelques mots ...

Vigne d’âge raisonnable (45 ans en moyenne). Exposée sud est, cette parcelle ne présente qu’une très faible pente. Son altitude est d’environ 240 m.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge foncé avec des reflets couleur brique.

Le nez

Le nez est marqué par des notes de prune de cerise et de réglisse.

La bouche

En bouche, le vin est puissant, corsé, tannique avec des notes de fruits noirs.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Eboulis calcaires et limons.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Saucisson au beaufort, Oeufs cocotte à la bourguignonne.

Viandes

Boeuf bourguignon, entrecôte.

Avis clients
7

4.36/5

(7 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar Etienne • 60 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 04/03/2020
Harmonieux et long en bouche. Sur une viande c'est tout simplement parfait !
4/ 5
4
Avatar Jean-Marie • 34 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 16/09/2020
Ce millésime gagne à être dégusté ! Super domaine, pinot noir avec une belle matière sans oublier la gourmandise. Boisé léger et des tanins qui commencent à se patiner. Fruit sur la fraise des bois et la cerise. 34€ chez mon caviste

Domaine d'Ardhuy

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Appellation

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L'appellation Savigny ou Savigny-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine d'Ardhuy avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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