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Santenay Maison Labouré-Roi Vin Rouge ● Santenay

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Santenay - Maison Labouré-Roi - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Merveilleusement structuré avec un corps dense et des arômes fruités élégants et soyeux de fraises et de prunes ainsi que des notes d'amandes. Filigrane et complexe avec une structure tannique ronde. Les vignes sont plantées sur des coteaux abrupts de calcaire gris avec des couches de marne et d'oolithe. Vendange à la main. Période de macération d'environ 4 à 8 jours à 8°c. Fermentation alcoolique à température contrôlée suivie d'un affinage en cuves inox. labouré-roi a été fondé dès 1832 en tant qu'entreprise familiale et est depuis lors l'un des plus grands négociants en vins de bourgogne. Le siège de l'entreprise se trouve à nuits-saint-georges, où 1.100 fûts peuvent être stockés dans des conditions idéales dans les anciennes caves d'origine. Une annexe moderne accueille 1.300 fûts supplémentaires. Afin de pouvoir toujours proposer les meilleures qualités de bourgogne, labouré-roi travaille en collaboration avec un grand nombre de domaines et de viticulteurs. Environ 80% de la production est exportée dans plus de 30 pays du monde. Labouré-roi jouit d'une excellente réputation internationale. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

Santenay

L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Labouré-Roi avec ses 17 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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