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Santenay Premier Cru - les Gravières Maison Chanzy Vin Rouge ● Santenay

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Santenay Premier Cru - Les Gravières - Maison Chanzy - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

De la nymphe des eaux au dieu du vin, Santenay bénéficie d’une double vocation, thermale et viticole. Tout au sud de la Côte de Beaune, sur cette commune et sur Rémigny dans la continuité du terroir, ce vin présente de sensibles nuances selon le coteau. Santenay possède plusieurs agglomérations et hameaux.

La dégustation

La bouche

Souple et intense en attaque, les tanins vont structurer en bouche sans agression

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sol composé de jurassique supérieur avec la présence de marnes et caillouteux.

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Les volailles laquées et caramélisées à l'asiatique, hamburgers faits maison, les plats mitonnés comme le veau et le bœuf braisé.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Brie de Meaux, le pont-l'évêque, le cîteaux, le reblochon, le bleu de Bresse.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Maison Chanzy

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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay Premier Cru - Les Gravières 2016.

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Appellation

Santenay

L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Chanzy avec ses 22 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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