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Santenay Maison Louis Latour Vin Blanc ● Santenay

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
SANTENAY - Maison Louis Latour - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Provenant du village de Santenay, village le plus au sud de la Côte de Beaune et célèbre pour son centre thermal, le Santenay blanc représente seulement 5% de l'aire d'appellation Santenay et nous considérons ce vin comme déjà rare. Equilibré, ce vin a une belle intensité et une certaine longueur en bouche.

La dégustation

L'oeil

Robe claire et limpide.

Le nez

Nez floral et minéral.

Vin Floral | Minéral

La bouche

De la rondeur et de la fraicheur. Des notes de noisette et de fougère.

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires grisâtres.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille en sauce crémée.

Poissons & fruits de mer

Couscous de poisson.

Légumes

Pâtes et risottos aux champignons.

Fromages

Comté, beaufort, fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Très belle longueur et une belle fraicheur, j'ai vraiment apprécié !
5/ 5
5
Dégusté seul pour apprécier pleinement ses arômes subtils et sa complexité. Un vrai plaisir ce Santenay blanc
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Très bon ce Santenay ! C’est un peu gras, minéral et frais à la fois avec des notes de chèvrefeuille. A recommander !