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maison paul reitz

Santenay 1er Cru "Grand Clos Rousseau" 2016 | Santenay Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Santenay 1er Cru
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s.a maison paul reitz (13 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Santenay premier cru est issu d"un élevage de 18 mois en fut de chêne puis d'un assemble en cuve.

Gabriel

Gabriel #winelover chez Twil

Un vin très structuré avec des tannins arrondis. A laisser encore quelques années en cave.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat sombre intense, Belle brillance.

Le nez

Le nez ouvert est d’une bonne intensité aromatique sur des notes de fruits noirs : mûres, cassis, cerise noire.

Vin Fruité

La bouche

Bonne structure et complexité avec une touche d’épice : poivre blanc, laurier, girofle. L’attaque est souple, la bouche toute en rondeur sur des tannins soyeux et bien équilibrés, une belle complexité, une belle puissance et une belle finesse.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

5

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Vin issu du climat Grand Clos Rousseau aux alentours de la commune de Santenay

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Veau et bœuf braisé

Fromages

Brie de Meaux, Pont-l’évêque, Cîteaux, le Reblochon ou encore le Bleu de Bresse.

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Maison Paul Reitz