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Santenay 1Er Cru Beaurepaire Domaine Sorine et Fils Vin Rouge ● Santenay

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Santenay 1er Cru Beaurepaire - Domaine Sorine et Fils - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée issue du cépage pinot noir, est produite à partir de vignes d’âge avancé (50 ans et plus pour certains crus). La macération extractive, assez longue, est suivie d’une vinification traditionnelle pour une cuvaison totale de 18 à 21 jours. L’élevage (12 à 15 mois) est réalisé en fûts (20 à 30 % bois neuf). Il en résulte des vins élégants, fruités, avec beaucoup de complexité qui, selon les millésimes, sont bâtis pour une garde certaine.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Avis clients
2

4.5/5

(2 avis client)

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Domaine Sorine et Fils

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Domaine Sorine et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay 1er Cru Beaurepaire 2021.

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Appellation

Santenay

L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Sorine et Fils avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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