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domaine bachey-legros

Santenay Les Charmes Vieilles Vignes 2016 | Santenay Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Santenay Les Charmes Vieilles Vignes - Domaine Bachey-Legros - 2016 - Rouge
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  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Un vin plein de charme… Un nom et tout est dit : ce vin a tout pour vous séduire. Les Charmes sont situés juste en dessous des 1er cru « Clos Rousseau » sur Santenay. Plantées en 1950, les vieilles vignes, là aussi, puisent profondément dans le calcaire des tanins riches, souples et soyeux.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre mauve brillante.

Le nez

Notes de fruits rouges et florales (pivoine, pétales de rose). Un soupçon de réglisse.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un bouche intense et profonde avec des arômes de fruits rouges. Une finale persistante.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Plats mitonnés (veau et bœuf braisé), volailles laquées et caramélisées à l’asiatique, hamburgers faits maison.

Légumes

Tajine de légumes, gratin de légumes.

Fromages

Brie de Meaux, pont-l’évêque, cîteaux, reblochon, bleu de Bresse.

Desserts

Mousse au chocolat et coulis de framboise.

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Domaine Bachey-Legros

Domaine Bachey-Legros est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay Les Charmes Vieilles Vignes 2016.