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Une vivacité légère et pointue sera plébiscitée par les plats fluides et crémeux.
L'oeil
Robe claire et limpide.
Le nez
Nez floral et minéral.
La bouche
De la rondeur et de la fraicheur. Des notes de noisette et de fougère.
Garde
6 ans
Apogée
A boire dès maintenant
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Volaille en sauce crémée.
Poissons & fruits de mer
Couscous de poisson.
Légumes
Pâtes et risottos aux champignons.
Fromages
Comté, beaufort, fromages de chèvre.
4.45/5
88 / 100 Decanter
90 / 100 Wine Enthusiast
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Domaine Valérie et Philippe Jeannot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay clos des Hâtes 2016.