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Santenay, Classique Domaine Jean-Luc Maldant Vin Rouge ● Santenay

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Santenay, Classique - Domaine Jean-Luc Maldant - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

le domaine maldant et pauvelot est l'héritage d'une famille passionnée par l'œnologie. Actuellement dirigée par jean-luc maldant, le petit-fils des fondateurs, cette maison est connue pour la qualité de ses vins de bourgogne et sa culture respectueuse de l'écologie.

le vin :le santernay classique se reconnaît à sa belle robe rouge sombre. Au nez, ce vin révèle des arômes de fruits rouges comme les framboises, les groseilles et les myrtilles, avec un accent légèrement poivré et quelques notes de violette et de réglisse. En bouche, ce bourgogne est rond et tendre avec des tannins fermes et discrets. Temps de garde et accord mets et vins :il peut être consommé de suite et attendre encore jusqu'à sa maturation en 2021 au moins. Ce vin rouge accompagne merveilleusement bien divers plats tels que le magret de canard, les œufs en meurette, l'oie rôtie, la palombe rôtie, la pintade, le poulet de bresse.

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Domaine Jean-Luc Maldant

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Domaine Jean-Luc Maldant est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay, Classique 2015.

Appellation

Santenay

L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Luc Maldant avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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