Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Ce chardonnay d'excellence, issu d'un de nos meilleurs terroir, est élevé exclusivement en fûts de chêne français pendant plus de 11 mois, il sera idéal pour accompagner des poissons et fruits de mer.100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en fût de chêne, pressurage, fermentation malolactique, vinification classique, elevage en fût de chêne, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, bâtonnage régulier, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur or, soutenue, reflets or.
Le nez
Elégant, intense, arômes de fleurs blanches, généreux arômes d'agrumes, légers arômes de fruits exotiques, subtils arômes de beurre.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Elégante, intense, onctueuse, notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, légères notes de bois, souple, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance, notes de beurre.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire à entroques du jurassique moyen.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, poissons crus ou au four, fruits de mer en sauce.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Camembert, brie, gruyère, gouda.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château de Chasselas
Château de Chasselas est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Téthys .
Appellation
Saint-Véran
L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chasselas avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Saint-Véran : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
