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Pour profiter au maximum de sa fraîcheur à boire dans les deux à trois ans. De part sa structure, peut vieillir 4 à 5 ans. A l’apéritif. Il s’harmonise avec les plats les plus simples comme les mets les plus raffinés, viande blanche, médaillon, crustacés, poisson, pâtisserie à base de fruits. Une recette : gâteau moelleux d’écrevisse en nage de ST VERAN.
Twil The Wine I Love
Une belle expression du Chardonnay avec son remarquable bouquet fruité, floral et minéral !
L'oeil
Robe or clair brillant.
Le nez
Nez prometteur mêlant fruits blancs, note végétale et touche de silex.
La bouche
Bouche équilibrée proposant un style svelte, fin, dynamique, qui privilégie l'élégance et la modération.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
gâteau moelleux d’écrevisse en nage de Saint-Véran.
Légumes
Risotto aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pâtisseries à base de fruits.
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Domaine De La Feuillarde est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran Tradition 2017.