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Saint-Véran Tradition Domaine de la Feuillarde Vin Blanc ● Saint-Véran

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Saint-Véran Tradition - Domaine De La Feuillarde - 2017 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Pour profiter au maximum de sa fraîcheur à boire dans les deux à trois ans. De part sa structure, peut vieillir 4 à 5 ans. A l’apéritif. Il s’harmonise avec les plats les plus simples comme les mets les plus raffinés, viande blanche, médaillon, crustacés, poisson, pâtisserie à base de fruits. Une recette : gâteau moelleux d’écrevisse en nage de ST VERAN.

Twil

Twil The Wine I Love

Une belle expression du Chardonnay avec son remarquable bouquet fruité, floral et minéral !

La dégustation

L'oeil

Robe or clair brillant.

Le nez

Nez prometteur mêlant fruits blancs, note végétale et touche de silex.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Bouche équilibrée proposant un style svelte, fin, dynamique, qui privilégie l'élégance et la modération.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire à entroques du jurassique moyen.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

gâteau moelleux d’écrevisse en nage de Saint-Véran.

Légumes

Risotto aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pâtisseries à base de fruits.

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Beaucoup de fraicheur dans cette cuvée. A déguster sur un tartare de saumon, c'est parfait !

Domaine De La Feuillarde

Domaine De La Feuillarde est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran Tradition 2017.