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Saint-Véran - Moulin du Pont Domaine Auvigue Vin Blanc ● Saint-Véran

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Saint-Véran - Moulin du Pont - Domaine Auvigue - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce Saint-Véran fait honneur à son appellation. Rond et minéral à la fois, ses notes beurrées, typiques du maconnais, sont agréablement relevées par des arômes de citron et d'agrumes. Vif et rafraîchissant dans sa jeunesse, il peut se laisser oublier à la cave quelques années. Une fois évolué, il troquera ses arômes d'agrumes contre des notes de brioche fraîchement toastées très agréables.

La dégustation

L'oeil

Jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle.

Le nez

Ce Saint-Véran exprime des notes d'agrumes et de pêche blanche.

Vin Fruité | Sec

La bouche

Le bouche est fraîche et ronde.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Roches sédimentaires du crétacé, type argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Coquilles Saint-Jacques.

Viandes

Viande blanche.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Légumes poêlés.

Fromages

Comté d'affinage.

Desserts

Dessert à base de fruits blancs.

Avis clients
6

3.75/5

(6 avis client)

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4/ 5
4
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Avatar Pascal • 7 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 10/04/2021
Une minéralité pas trop "agressive" pour ce Saint-Véran qui s'est révélé être d'une belle longueur en bouche! Il a accompagné avec succès des coquilles Saint Jacques poêlées!!
4/ 5
4
Avatar Gustave • 34 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 15/08/2019
Un vin éclatant et vif ! Des arômes marqués sur les agrumes qui apportent une belle fraicheur ! Top !
4/ 5
4
Avatar Juliette • 26 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 08/01/2019
Un vin a son apogée ! Je le recommande vivement !

Domaine Auvigue

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Appellation

Saint-Véran

L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Auvigue avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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