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Cuvée Tradition Domaine des Crais Vin Blanc ● Saint-Véran

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cuvée Tradition - Domaine des Crais - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

La Cuvée Tradition est élevée en cuve afin de laisser s’exprimer toute la richesse du terroir du Saint-Véran. Un vin équilibré entre notes minérales et arômes de fruits blancs, terminé par une belle acidité qui apporte de la vivacité.

Twil

Twil The Wine I Love

Très belle tension à la dégustation et une finale tout en fraicheur qui s'ouvre sur des notes d'agrumes.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle et brillante.

Le nez

Arômes de fruits blancs (pêche blanche, poire).

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche équilibrée entre notes minérales et acidité finale rafraîchissante.

Vin Aromatique | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Les sols argilo-calcaire du jurassique permettent une bonne expression du cépage exclusif du Saint-Véran : le Chardonnay.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de saumon frais et fumé

Viandes

Volaille marinée aux agrumes

Poissons & fruits de mer

Crustacés, gratin de cabillaud

Légumes

Champignons à la crème

Fromages

Vacherin

Desserts

Tarte au citron meringuée

Avis clients
8

3.69/5

(8 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4/ 5
4
Avatar Alfred • 613 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 25/01/2021
un allié parfait pour l'apéro !
4/ 5
4
Avatar François • 22 avis • Inscrit depuis 2018
Un joli vin. Bon rapport qualité prix pour l'appellation.
3.5/ 5
3.5
Avatar Françoise • 25 avis • Inscrit depuis 2018
Une belle trame minérale, un vin simple mais qui exprime bien son terroir.

Domaine des Crais

Voir tous les produits du producteur

Domaine des Crais est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition 2017.

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Appellation

Saint-Véran

L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine des Crais avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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