1

Saint-Véran Croix de Montceau Vignerons des Terres Secrètes Vin Blanc ● Saint-Véran

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint-Véran Croix de Montceau - Vignerons des Terres Secrètes - 2018 - Blanc
Suggestions Voir toutes les suggestions
Cuvée Les Plantés - Vignerons des Terres Secrètes - 2009 - Blanc

Bourgogne Vignerons des Terre... Cuvée Les Plantés

2009
44,00 €
Voir
Saint-Véran

Château du Carruge Saint-Véran "Aux Ch...

2022
15,00 €
Voir
Tradition - Domaine De La Feuillarde - 2022 - Blanc

Domaine De La Feuil... Tradition

2022
15,78 €
Voir
Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

issu de la jeune aoc saint-véran, le croix de montceau présente toutes les vertus de cette appellation de grande qualité. Il est élevé par les vignerons passionnés de la coopérative de prissé, dans le sud de la bourgogne dans le mâconnais.

le vin :

produit par de vieilles vignes de plus de 50 ans orientées plein sud, il est élevé en partie en fûts. Sa robe est dorée, à reflets verts. Le chardonnay apporte à ce vin blanc rondeur et équilibre, où l'acidité et le gras se complètent. A la fois doux, lisse et juteux, avec des notes minérales légèrement boisées, il se montre vif en ardeur dès l'attaque.

temps de garde et accord mets et vins :

ce saint-véran croix de montceau se déguste jeune, mais en le gardant trois ans ou plus on obtiendra un vin plus mûr aux arômes plus complexes. Sa touche minérale et sa gamme aromatique florale se marient à merveille avec les poissons nobles et les fruits de mer. Il a toute sa place sur les tables de fête pour accompagner chapons et perdreaux.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe aux reflets dorés.

Le nez

Nez élégant, notes de brioche et de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Attaque franche et vive en bouche, notes toastées.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Ris de veau à la crème, volaille (chapon, perdreaux).

Poissons & fruits de mer

Poissons (saumon, lotte).

Fromages

Fromage de chèvre peu affiné ou frais.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Vignerons des Terres Secrètes

Voir tous les produits du producteur

Vignerons des Terres Secrètes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran Croix de Montceau 2018.

Cuvée Les Plantés - Vignerons des Terres Secrètes - 2009 - Blanc

Bourgogne Vignerons des Terres ... Cuvée Les Plantés 2009
44,00 €

Appellation

Saint-Véran

L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignerons des Terres Secrètes avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
Saint-Véran : les plus populaires
Saint-Véran - Moulin du Pont - Domaine Auvigue - 2022 - Blanc

Bourgogne Domaine Auvigue Saint-Véran - Moulin ... 2022
23,80 €

Saint-Véran

Bourgogne P. Ferraud & Fils Saint-Véran "La Chard... 2021
24,20 €

SAINT VERAN Sélection Georges Duboeuf - Domaine Duboeuf - 2020 - Blanc

Bourgogne Domaine Duboeuf SAINT VERAN Sélection... 2020
18,30 €

SAINT VERAN LES POMMARDS - Jean-Claude Boisset - 2021 - Blanc

Bourgogne Jean-Claude Boisset SAINT VERAN LES POMMARDS 2021
29,90 €

Saint-Véran - Domaine de la Croix Senaillet - 2021 - Blanc

Bourgogne Domaine de la Croix S... Saint-Véran 2021
20,54 €

Voir tous les vins