1

Saint-Véran Domaine Nadine Ferrand Vin Blanc ● Saint-Véran

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint-Véran - Domaine Nadine Ferrand - 2018 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Vinification traditionnelle, élevage en cuves inox et émail, pressurage pneumatique, débourbage en cuve thermo-régulée. Maîtrise totale des températures pendant les fermentations par un système de drapeaux dans chaque récipient. Soutirage et assemblage fin avril. Mise en bouteille entre avril et septembre.

La dégustation

L'oeil

Ce vin présente une robe or pâle reflets blancs.

Le nez

Un nez complexe frais et fruité révèle des notes de poires mûres et d’agrumes mais aussi de miel, d’épices et de fleurs d’acacia.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La bouche est fraiche malgré une attaque douce et veloutée. On retrouve des arômes de citron et de poire, portés par une grande finesse et une belle longueur.

Vin Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols argilo-calcaires du jurassique, le vignoble occupe de petits cirques pentus orientés Est/Sud-Est entre 250 et 300 mètres d’altitude.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volailles, andouillettes.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés.

Légumes

Risotto aux champignons.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte aux abricots.

Avis clients
4

4.13/5

(4 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

4.5/ 5
4.5
Très joli bouquet aromatique. Des notes douces et élégantes de fleurs et de miel ! Top !
4/ 5
4
Achat verifié
toujours un très bon choix sur une table ! je suis toujours content lorsque je fais connaitre ce domaine à mes invités

Domaine Nadine Ferrand

Domaine Nadine Ferrand est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran 2018.