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maison paul reitz

Saint Véran 2017 | Saint-Véran Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Saint Véran - Maison Paul Reitz - 2017 - Blanc
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s.a maison paul reitz (14 vins)

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En quelques mots ...

Appellation Communale du vignoble du Mâconnais en Saône-et-Loire, ce Saint Véran élevé et assemblé en cuve. Bon à savoir : Le nom de la commune de Saint-Vérand s’écrit avec un « d », tandis que le nom de l’appellation s’écrit sans « d ».

La dégustation

L'oeil

Robe jaune dorée aux reflets verts, vin limpide et brillant.

Le nez

Le nez est ouvert avec une bonne intensité aromatique, notes de fruits d’une belle complexité : pêche jaune, mirabelle, poire fraiche et un petit côté exotique.

Vin Fruité

La bouche

L’attaque est toute en rondeur mais d’une belle puissance à la fois. Très bon équilibre et une belle présence en finale.

Vin Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

4

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Vin provenant de parcelles sur les communes de Châne, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré- Pouilly.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poisson à chair onctueuse, poché ou juste poêlé.

Fromages

Fromage de chèvre, Bleu de Bresse, Beaufort et Gruyères

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