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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En réfort - Domaine de la Bâtie - En Réfort - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Chardonnay Le vin En réfort est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine de la Bâtie - En Réfort. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Saint-Véran. Il est vendu sur Twil au prix de 12,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine de la Bâtie - En Réfort, produit 2 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle.

Le nez

Au nez, des arômes subtils de fruits (pêche, poire), de fleurs / végétales (acacia, chèvrefeuille, fougère). Notes d’amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et quelquefois de miel.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, un vin sec et rond, souvent minéral (silex, pierre à feu), vif. L’acidité et le gras se complètent ensuite en allant crescendo : une structure harmonieuse et fraîche, ronde et vineuse.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire à entroques du jurassique moyen.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, poissons crus ou au four, fruits de mer en sauce.

Fromages

Camemberts, bries, gruyères, goudas.

Avis clients
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(1 avis client)

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Domaine de la Bâtie - En Réfort

Domaine de la Bâtie - En Réfort est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin En réfort 2017.