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Pastel Domaine de la Réaltière Vin Rosé ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

Epuisé

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Pastel - Domaine de la Réaltière - - Rosé
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En quelques mots ...

Domaine de la réaltière - pastel - rosé 2019le domaine de la réaltière se situe à rians en provence, dans l’appellation des coteaux d’aix en provence. Le domaine a été créé par jean-louis michelland en 1994, et est géré par son fils pierre michelland depuis 2001. Le vignoble s’étend sur 12,5 hectares et est entouré d’une oliveraie et d’une forêt de chênes verts et pins.  les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1994 et en biodynamie certifiée depuis 2011.pastel 2019 est un assemblage de cinsault et grenache. La vinification est traditionnelle, avec un élevage sur lies fines.cépages : cinsault, grenache

La dégustation

L'oeil

Rose saumon.

Le nez

Fruits rouges acidulés, fruits à chair blanche, floral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Avec de la texture, fraîche, notes fruités très agréable en bouche.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, salades d'été

Viandes

Grillades

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Domaine de la Réaltière

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Domaine de la Réaltière est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pastel .

Appellation

Coteaux-d'Aix-en-Provence

L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de la Réaltière avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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